आषाढ़ ३० गते, २०८३ मा प्रकाशित
काठमाडौं, ३० असार । यदि ग्याँस चुल्होको बर्नरको आगो पहिले जस्तो तीव्र छैन, नीलोको सट्टा पहेँलो रङमा बलिरहेको छ वा खाना पकाउन सामान्य भन्दा बढी समय लागिरहेको छ भने यसको कारण बर्नरका प्वालहरूमा फोहोर जम्नु वा ती थुनिनु हुन सक्छ। समयसँगै, यी प्वालहरूमा तेल, मसला र जलेका अवशेषहरू जम्मा हुँदै जान्छन्, जसले ग्याँसको प्रवाहमा असर पुर्याउँछन्। खुसीको कुरा के हो भने केही सरल उपायहरू अपनाएर तिनलाई घरमै सफा गर्न सकिन्छ।
सबैभन्दा पहिले, ग्याँस रेगुलेटर बन्द गर्नुहोस् र बर्नरलाई पूर्ण रूपमा चिसो हुन दिनुहोस् । तातो बर्नर सफा गर्ने प्रयास कहिल्यै नगर्नु होस्। त्यसपछि, स्टोभबाट ग्रेट्स (जालीं, बर्नर क्याप्स र बर्नर हेडहरू सावधानीपूर्वक निकाल्नुहोस् ताकि प्रत्येक भागलाई राम्ररी सफा गर्न सकियोस्।
अब, एउटा भाँडामा मनतातो पानी लिनुहोस्, त्यसमा थोरै लिक्विड डिश सोप (भाँडा धुने झोल साबुन) मिसाउनुहोस् र बर्नरका भागहरूलाई २० देखि ३० मिनेटसम्म भिजाएर राख्नु होस्। यसले जमेको चिल्लो र फोहोरलाई नरम बनाउनेछ, जसले गर्दा सफा गर्ने प्रक्रिया सजिलो हुनेछ।
भिजाए पछि पुरानो टुथब्रस वा नरम रौं भएको ब्रस प्रयोग गरेर बर्नरलाई बिस्तारै सफा गर्नुहोस्। यदि जिद्दी दागहरू बाँकी नै रहे भने बेकिङ सोडामा थोरै पानी वा भिनेगर मिसाएर पेस्ट तयार पार्नुहोस् । यसलाई दाग लागेको ठाउँमा लगाउनुहोस्, केही मिनेटसम्म रहन दिनुहोस् र त्यसपछि ब्रसले घोट्नुहोस्। यसले फोहोर वा मैलोलाई सजिलै हटाउन मद्दत गर्नेछ।
बर्नरका साना प्वालहरू सफा गर्नु अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ किनकि तिनै प्वालहरूबाट ग्याँस बाहिर निस्कन्छ। ती प्वालहरू सफा गर्न सेफ्टी पिन वा पातलो धातुको पिन प्रयोग गर्नुहोस् र जम्मा भएको फोहोर हटाउन प्रत्येक प्वालमा बिस्तारै छिराउनु होस्। प्वाल ठूलो पार्ने प्रयास नगर्नुहोस् किनकि यसले ग्याँसको ज्वालालाई असर गर्न सक्छ।
त्यस पछि सबै भागहरू सफा पानीले धुनुहोस्, सुख्खा कपडाले राम्ररी पुछ्नुहोस् र तिनीहरूलाई पूर्ण रूपमा सुक्न दिनुहोस्। भिजेको बर्नर पुनः स्थापना गर्नाले इग्निशन समस्या हुन सक्छ। सबै भागहरू पूर्ण रूपमा सुख्खा भए पछि तिनीहरूलाई तिनीहरूको सही स्थितिमा फिर्ता राख्नुहोस् र ज्वाला जाँच गर्न ग्यास खोल्नुहोस्।
यदि आगोको ज्वाला नीलो र एकनासको देखिन्छ भने, यसले सरसफाइ सही तरिकाले गरिएको छ भन्ने सङ्केत गर्छ। बर्नरको कार्यक्षमता उत्कृष्ट बनाइ राख्न, खाना पकाइ सके पछि हरेक दिन ग्याँस चुलो पुछ्ने बानी बसाल्नुहोस्। हप्तामा एक पटक सामान्य सरसफाइ र महिनामा एक पटक बर्नरको राम्ररी सरसफाइ गर्नाले ग्याँसको खपत कम हुन्छ र खाना छिटो पाक्न मद्दत पुग्छ।
सफा गर्दा केही गल्तीहरू नगर्नु पनि महत्त्वपूर्ण छ। तातो बर्नरहरू कहिल्यै नधुनु होस्, धारिलो चक्कु वा तीखो वस्तुहरूले प्वालहरू नखोल्नुहोस्, स्टील ऊन जस्ता कठोर स्क्रबरहरू प्रयोग नगर्नु होस् र भिजेको बर्नरहरू चुलोमा फिर्ता नराख्नुहोस्।
अन्य समाचारहरु
